Machine pour le lavage automatique des porte-couteaux.
Construction en acier inoxydable AISI 304.
Entrée d’eau de 3/4 ", contrôlée par électrovanne de haute pression à 25 bar. (Pour une plus grande propreté et une désinfection on conseille de se connecter à une eau chaude <43ºC).
Écoulement de 50 mm.
8 buses inox à jet plat.
Un guide interne en polyéthylène pour le guidage des porte-couteaux.
4 supports avec trou de diamètre 8.5mm pour une fixation murale.
Un contrôle du processus par temporisateur.
Photocellule pour le commencement du temps.
Pendant tout le programme et pour un procès correct de lavage il faut monter et descendre le porte couteaux pendant le lavage.