Armoire pour le lavage et la stérilisation de 20 porte couteaux.
Le réservoir alimente une pompe qui envoie l’eau aux buses avec un mouvement de rotation qui effectuent le lavage, le rinçage et la stérilisation des couteaux et des gants.
Inclut le support pour 20 couteaux avec des roues pour le chargement et le déchargement.
Le cycle complet de la machine se compose de lavage, de rinçage et de polissage-stérilisés, et dure environ 1 heure.
Fabriqué en acier inox AISI-304.
Température maximale de travail: 90 º C. Température de lavage: 50 ° C. Température de stérilisation: 82 ° C.
Chauffage - Vapeur/Électrique.